Pepito con flores

1. Queso tierno pasteurizado de cabra con mohos tipo brie.
2. Queso de intensidad media.
3. Combina con vinos blancos jóvenes.
4. Tiendo de curación: 25 días.
5. Acabado con flores comestibles en corteza que le aporta textura y toque aromático.

La elaboración de este queso surge como necesidad de ofrecer ese producto ideas para pistas y ensaladas pero para los amantes de los quesos curados que no quieren renunciar a la intensidad del sabor y untuosidad ensaladas boca.